{ "title": "Braunvieh", "image": "https://www.inekler.gen.tr/images/Braunvieh-81.jpg", "date": "19.01.2024 06:12:17", "author": "irfan özen", "article": [ { "article": "Braunvieh, Aslında süt ve et üretiminde kullanılan ve aynı zamanda bir model hayvan olarak kullanılan üç amaçlı, İsviçre kökenli bir sığırdır. Ancak günümüzde cins, ağırlıklı olarak sığır cinsi şeklinde kullanılır. Braunvieh aslında İsviçre'de doğan ve Alp bölgesi boyunca dağıtılan sığır cinsidir. Orta İsviçre'deki Schwyz İsviçre Kantonunda ortaçağdan kalma gri kahverengi sığırlardan elde edilmiştir. Einsiedeln Manastırı'nda on altıncı yüzyılın sonlarında bulunan belgelerde, Avusturya'nın bir parçası olan Vorarlberg'e bu sığırların ihraç olduğu kayıt edilmiştir. 1795 yılındaki bir açıklamada Braunvieh için ülkenin en büyük ve en güzel sığırı şeklinde yakıştırma yapılıyor.

Braunvieh Tarihçesi

Braunvieh sığırı için rastlanılan ilk bilgilere göre 1775-1782 yılları arasında üretildi. Cins 1862'de Londra'da ve Paris'te 1855 yılında tanıtıldı. Cins aynı zamanda Brown sığırları ve İtalya'da Bruna Italiana Vecchio Ceppo olarak bilinir. 1870 yıllarında ABD'ye ihraç edildi ve burada süt üretimi için yetiştirildi. Çok güzel bir süt üretme yeteneği ve et kalitesiyle meşhurdur. Ayrıca çok uslu, söz dinleyen ve çalışılması rahat bir sığır cinsidir.

Braunvieh Özellikleri Nelerdir?

Braunvieh sığırları orta derecede büyük hayvanlardır. Bu hayvanların rengi genellikle düz kahverengi ya da gri-kahverengi renktedir. Burunları siyahtır ve soluk bir halka ile çevrilidir. Hem boğaları hem de inekler çoğunlukla boynuzludur ve boynuzları koyu noktalı soluk renktedir. Braunvieh ineklerinin ortalama vücut yüksekliği 138 ile 152 cm arasında değişmektedir ve boğalar ineklerden boyut bakımından çok daha fazla büyüktür. Olgun boğaların ortalama canlı vücut ağırlığı 1000-1300 kg arasındadır. Olgun ineklerin ortalama canlı vücut ağırlığı ise 550-750 kg arasında değişir.
" } ] }