{
    "title": "Sığır Irkları",
    "image": "https://www.inekler.gen.tr/images/Sigir-Irklari-12.jpg",
    "date": "21.01.2024 02:02:40",
    "author": "Mutlu Çalış",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sığır Irkları;</b> dünyada saf veya melezleme sonucu ortaya çıkmış birçok sığır cinsi vardır. Ülkemizde ise yerli ve ithal sığır olmak üzere sığır çeşidi çoktur. Bu sığır ırkları beslenme şekillerine, kilolarına ve yetişme bölgelerine kendi içinde sınıflara ayrılır.</div><div><br></div><div><b>Yerli sığır ırklarımız</b></div><div><ul><li>Boz ırk sığırı</li><li>Yerli kara sığırı</li><li>Yerli güney sığırı</li><li>Güney Anadolu kırmızısı sığırı</li><li>Doğu Anadolu kırmızısı sığırı</li><li>Maraş sığırı</li><li>Kırım sığırı</li><li>Zavot sığırı</li></ul><div><b>Sığır ırkları</b>ndan yerli boz ırk sığırı, tipik bir bozkır sığırıdır. Boz ırk sığırı önceleri iş gücü amaçlı öküz olarak kullanılmakta iken günümüzde nesli tükenmek üzeredir. Boz ırk sığırı açık gümüşten koyu kül rengindedir. Erkek sığırlar dişi sığırlara nazaran daha koyu renktedirler. Yerli ırklarımızdan olan yerli kara sığırı cinsi orta Anadolu bölgesinde geniş yayılım gösteren her yeri (Tırnak dahi) simsiyahtır. Yerli ırk olan güney Anadolu kırmızısı sığırı ise güney Anadolu bölgemizde çok yaygın bir ırktır. Bu ırk ülkemizin en iri ve en çok süt veren sığır cinsidir. Doğu Anadolu sığırımız ise kırmızıya yakın sarı tonlarda bir ırktır. Yerli sığır ırklardan maraş sığırı ufak yapılı kırmızı renkli bir ırktır. Yerli ırklardan zavot sığırı ise genelde beyaz renkli olup orta cüsseli bir ırktır.</div><div><br></div><div><b>Yabancı sığır ırkları</b></div><div><ul><li>Angus sığırı</li><li>Beefmaster sığırı</li><li>Belçika mavisi sığırı</li><li>Simental sığırı</li><li>Holstein sığırı</li><li>Zebu sığırı</li><li>Montafon sığırı</li><li>Hereford sığırı</li><li>Limuzin sığırı</li><li>Ankole sığırı</li><li>Yak sığırı</li><li>Beefalo sığırı</li><li>Braford sığırı</li><li>Jersey sığırı</li><li>İsveç kırmızısı</li><li>Nelore sığırı</li><li>Braford sığırı</li></ul></div>"
        }
    ]
}