İngiliz Uzun Boynuzlu Sığırı, bu sığır İrlanda ve İngiltere kökenine sahip olan bir sığır türüdür. İngiliz uzun boynuzlu sığır çok hızlı bir şekilde gelişebilen bir vücut yapısına sahiptir. Kalçalarının hemen arka kesimi seleksiyon uygulanarak, özellikle de verimi bakımından yetiştirilmiş yaklaşık olarak 1800'lü senelerin başlarında başka bir sığır ırkı olan shorthon ırkı tarafından arka palanda kalmasından kaynaklı olarak, İngiltere ve İrlanda'da değer verilen en yaygın ırk olan uzun boynuzlu sığır, Nesli günümüze, gelinceye kadar tükenme aşamasına gelmiştir. Bu ırkı hayatta tutmak adına birtakım çalışmalar yapılarak günümüze kadar tanınması sağlanmıştır.