Sığır
Sığır, memeli hayvan sınıfının bir üyesidir. Günümüzdeki sığırlar, binlerce yıl önceden yaşamış yabani sığırlardan gelmektedir. Sığır; etinden, sütünden, derisinden ve gücünden faydalanılan bir hayvandır. Sığır eti yemesi kolay bir besindir. Sığır hayvanının eti hafif etler sınıfında yer alır. Sığır hayvanının etinin birçok faydası vardır. Sığır pisliği arı sokmasına sürüldüğünde zehri alır.
Sığır kanıda kurutulduktan sonra kanı durmayan bir yaraya sürülür ise kanı anında durdurur. Sığırların anavatanı Hindistan'dır. Buzul çağının bitiminde sığırların geniş bir yaşam alanı oluşmuştur. Avrasya, Büyük Okyanus'a kadar uzanan bu alanın çoğu yerlerinde sığırlar evcilleştirildi. Bilinen türleri: Boğa, inek, Tibet sığırı, Hint mandası, yaban sığırıdır.
Sığır Özellikleri Nelerdir?- Sığır 180-220 cm arasında yüksekliğe sahip bir hayvandır.
- Boynuzları ömürlüktür ve kırılır ise yeniden çıkmaz.
- İri yapılı hayvanlardır.
- Sığırlar uzun süreli çevre şartlarına dayanaklıdır.
- Çoğunlukla hantal yapılı, kaba vücutlu, evcil, püsküllü kuyruğu olan ve boynuzlu hayvanlardır.
- Sığır, midesi dört gözlü bir hayvandır.
- Boynuzlular familyasına ait büyükbaş hayvandır. Omurgalı hayvanlardan memeli sınıfına aittirler.
- Sığır hayvanı yiyecekleri üst çenesinde bulunan dişleri ile keser.
- Az beslenerek, zorlu çevre şartlarına karşı çok dayanıklıdır.
- Derileri parlaktır.
- Sığır kısa tüylüdür.
- Geviş getirirler.
- Hizmet aracı olarak da kullanılırlar.
- Sığır yavruları küçük doğarlar ve çok hızlı gelişirler.
- Gri, kahverengi ve siyah renklerde olabilirler. Yeni doğan buzağılar açık kahverengidirler.
- En belirgin özellikleri arasında boyunları üzerindeki hörgüçleri olmasıdır.
- Yüksek derecede et kapasitesine sahiptirler.
- Kulak içlerinde siyah kıllar mevcuttur.
- Tırnakları siyahtır.
- Kısa boyunlu ve dik başlı zarif hayvanlardır.
Sığır Eti Faydaları Nelerdir?- Sığır eti insanların protein ihtiyacının çok büyük bir kısmını karşılamaktadır.
- Sığır eti içerisinde bulunan mineraller kansızlığı giderir. Sığır etinin kan yapıcı bir özelliği vardır.
- Çocuklarda ve ergenlik çağındaki gençlerin zihinsel gelişimine büyük bir yararı vardır.
- Sığır eti tüketen insanlar diğerlerine göre daha zeki ve aynı zamanda daha çevik olduğu gözlenmiştir.
- İçerdiği vitaminler insan vücudunun ihtiyacı olan çoğu vitamini karşılamaktadır.
- İnsanların daha sağlıklı ve daha dirençli olmasını sağlar.
- Şehveti arttırır.
- Cimaya kuvvet veren bir besindir.
- Sağlıklı bir deriye sahip olmanızı sağlar.
- Zihinsel hastalıklarda tedavi edici bir rolü vardır.
- Kolesterolü kontrollü bir biçimde düşürür.
Sığır Ne ile Beslenir?
Sığır genelde ot yiyerek beslenen bir hayvandır. Sığır hayvanına mısır, sebze, yulaf, yonca, kepek, saman gibi besinlerde verilir. Sığır hayvanında köpek dişi bulunmaz. Sığırlarda sindirim sırasında geviş getiren hayvanlardır. Et yiyen canlılara göre bağırsakları çok daha uzundur.
Sığır Cinsleri
Boğa: Sığır cinsi olan boğaların gövdesi silindir biçimindedir. Bacakları kısa ve kalındır. Canlı bakışları vardır. Kısa boynuzları ve tüy ile kaplı kulakları vardır. Boğalar 9-10 yaşlarına kadar damızlık olarak kullanılır. Boğalar hırçın ve öfkeli bir sığır türüdür. Bakımları dikkat gerektirir.
İnek: Bol süt vermesi inekleri en önemli sığır cinsi yapar. Diğer türlerden ayıran özelliği de budur. Karınları silindir biçimlidir. Memeleri geniş hacimlidir. Dört meme başı bulunur ve meme başının da birbirinden eşit uzaklıkta bulunması memenin iyi gelişmiş olduğunu gösterir. Sığır cinsi olan inekler on yaşına kadar doğururlar Gebelik süreleri dokuz buçuk aydır.
23.01.2024 04:10:27
Sığır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
