Bazadais Sığırı Türleri ve Özellikleri

Bazadais Sığırı

Bazadais sığırı, ülkemizde çok bulunmayan bir türdür. Hep yapısı itibari ile hem de görünüşü itibari ile kendisini diğer sığırlara göre çok belli iden bu tür oldukça iri yapılır ve bir o kadar da heybetlidir. Bu özellikleri nedeniyle fiyat olarak da oldukça pahalı olan bazadaise sığırı, beslenmesi zor olan bir türdür. Oldukça güçlü olan bu tür sahibi ile oynamak isteyeceği için oldukça büyük zorluklara neden olabilir. Bu tür aslında iki farklı türün birleşmesi ile meydana gelmektedir. Bu türler ise yapılan araştırma ve incelemelere göre "Limuzin ve Blonde" ırklarıdır. Bu iki ırkın melez olarak birleşmesinden ortaya çıkan bazadais sığırı, bu türlerin ülkemizde bulunmamasından kaynaklanarak ülkemizde de bulunamamaktadır. Bu sığır türünü ise Fransa'da bulunan Bazas kentinden almıştır. Eski zamanlarda bu kentte çok sık beslenen bu sığır türü, daha sonraki zamanlarda ise İngiltere Bazadais sığırı olarak 1989 yıllarında ithal edilerek diğer ülkelere de gönderilmiştir. Daha çok etinden faydalanılmak amacı ile beslenen ve ithal edilen bu sığır türü, büyük kalçası ve diğer gövde yapısı nedeniyle oldukça yüksek miktarda et elde edilmesini sağlamaktadır. İlk zamanlarda sadece Hollanda, Belçika ve İspanya ülkelerine ithal edilen bu sığır, daha sonraki yıllarda diğer birçok farklı ülkeler tarafından da ithal edilerek hızlı bir şekilde yayılma göstermiştir. Et veriminin yüksek olmasından dolayı ise çok kısa bir süre içerisinde birçok ülkeye kendisini ispatlamıştır.

Bazadais sığırı özellikleri nelerdir?

Doğumu çok basit olan bu türün en büyük özelliklerinden biridir. Gerek doğduğunda diğer sığır türlerine göre küçük olması gerekse türü yapısı nedeniyle doğumu oldukça basit olmaktadır. Bu özelliği daha çok üreticiler tarafından iyi karşılanmaktadır. Doğumu kolay olduğu için doğumla birlikte kayıp çok az yaşanmaktadır.
Bazadais sığırı, yapısı itibari ile hem yaz aylarının sıcaklarına hem de kış aylarının soğuklarına uygun bir türdür. Bu nedenle birçok farklı iklim türüne de çok kolay bir şekilde uyum sağlarlar. Bu nedenle sadece ülkemizde değil diğer birçok dünya ülkesinde de aynı şekilde beslenebilir.
Bu sığır türünün tümünde annelik iç güdüsü çok yüksektir. Bu nedenle üreticiler oldukça uzun süreler boyunca yavrusunu annesinden ayırmamaktadır. Bu şekilde hayvan da psikolojik olarak daha sakin bir yapıda olabilmektedir.
Aslında Bazadais sığırı türlerinin kemik yapısı oldukça incedir. Tabi ki bu durum diğer sığır türlerine nazaran ele alınmaktadır. Kemik yapısı her ne kadar ince olsa bile bir o kadarda sağlamdır. Kemiğin ince ve sağlam olması ise görüntüsüne bakıldığında etli olduğunu göstermektedir. İnce kemikleri bacaklarından da belli olmaktadır.
Son olarak bulunduğu ortama da ilk birkaç saat alışıklık göstermese bile çok kısa bir süre içerisinde bu hava bulunduğu ortama da uyum gösterir bir hale gelmektedir. Bu da önemli belirtilerden biridir.

Bazadais sığır türü geçtiğimiz yıllarda yani 1997 yılında etinin lezzetli olması ve bir o kadarda yumuşak, sulu olması nedeniyle yapılan etkinliklerde Fransa sınırları içerisinde yapılan "Label Rouge" kalite simgesi ile tescillenmiştir. Bu durum ise ünlüleşmesinde çok önemli bir rol oynamıştır.

Son Güncelleme : 19.01.2024 18:36:39

Bazadais Sığırı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

İnekler Kaç Ayda Doğurur

İnekler Kaç Ayda Doğurur, İnek, dünyanın her tarafında yetiştirilebilen evcil bir türdür. Ortalama yirmi ile otuz yıl kadar yaşarlar. Geviş getirme yöntemi ile beslenirler ve ot tüketirler. Beslenme nedenleri özellikle insanlar için eti ve sütüdür. İ...

İnek Dili

İnek Dili, bazıları sakatat deyince şöyle bir geri dursa da inek dili sakatatlar içerisinde en lezzetli olanıdır. Soğuk bir şekilde hazırlanmış inek dili yanında söğüş yeşil biber ve kırmızı soğanla eşsiz bir lezzet harikası yaratır. Ayrıca inek dili...

İneklerin Özellikleri

İneklerin özellikleri, insanların faydalanması bakımından oldukça fazladır. Yani bizler bu hayvanların sütünden, etinden ve derisinden fayda görmekteyiz. Tabi ki bu özelliklerden daha verimli faydalanabilmek için de ciddi bir emek sarf etmek gerekmek...

İnek Cinsleri

İnek cinsleri, büyükbaş hayvanlar olarak bilinen inek cinsleri et ve süt verimlerine göre yerli, kültür ve melez ırk olmak üzere üç ana bölümde incelenir. Kendi topraklarımızda yetiştirilen cinse yerli cins, Avrupa'da yetiştirilmiş türlere kültür, bi...

Hollanda İneği

Hollanda ineği, Anavatanı Hollanda olan bu inek türü genellikle Hollandan ın Frizya bölgesinde yetiştirilmektedir. Frizya halkı bu konuda çok hassas oldukları için yıllardır ineklerin arasına başka bir ırk sokmamışlardır bu nedenle Hollanda ineklerin...

Angus İnek

Angus İnek, Anavatanı İskoçya'nın Angus ve Aberdeenshire bölgelerine özgü bir sığır ırkıdır. Melezlenmesi ile tanınan bu inek et verimi açısından yoğun olarak değerlendirilir. Dünyanın birçok coğrafyasına yayılım gösteren Angus inek besi ve mera hayv...

Limuzin İnek

Limuzin İnek: yetiştiriciliği, ülkemizde son zamanlarda yaygın hale gelmiştir. Limuzin inek ırkı yetiştiriciliği aslında etçi sığır ırk özelliği nedeniyle daha çok besiye alınacak dana elde edimi için yapılıyor. Besi ırkları arasında yer alan limuzin...

İsveç Kırmızısı Sığırı

İsveç Kırmızısı Sığırı; bu sığır ırkı İsviçre ülkesinin en değerli sığır ırkıdır. Melez ırktan gelen isviçre kırmızısı sığırı Ayrshire sığır ırkı ve Shorthorn sığır ırklarının melezlenmesi sonrasında ortaya çıkan bir sığır ırkıdır. Bu sığır ırkı oldu...

İnek Nerede Yaşar

İnek nerede Yaşar, ineklerin yaşamını sürdürdüğü, beslendiği ve bakımlarının yapıldığı alana ahır adı verilir. Ahırlar hayvanları kötü şartlardan koruyacak şekilde düzenlenmiş alanlardır. Bir ineğin kalıtımsal özellikleri ne kadar iyi olursa olsun ge...

Montofon

Montofon; En çok süt veren inekleri arasındadır. Verdikleri süt de kiloları da oldukça fazladır. Süt üretiminin yanında et üretimi için de oldukça elverişlidirler. Montofonların ırkı Avustralya'ya dayanmaktadır. Montofon inekler sıcak iklim koşulları...

Montbeliard Sığırı

Montbeliard Sığırı, Ana yurdu Fransa'nın Montbeliard bölgesi olan büyükbaş hayvan ırkıdır. Bu sığırın erkek olanları kırmızı holstein ile melezleme amaçlı kullanılmıştır. Zamanla dünya genelinde yaygınlaşan bu inek et ve süt üretiminin yanı sıra post...

Etçi Sığır Irkları

Etçi sığır ırkları; Gerek ülkemizde gerek dünyada birçok sığır türü vardır. Etçi sığır ırklarının yetiştirilmesi genellikle insanların et ihtiyaçlarını karşılamak içindir. Etçi sığır ırkları birbirleri ile melezlenmesi sonucu birçok etçi sığır türü e...