Belçika Mavisi Sığır Belçika mavisi sığır, anavatanı Belçika olan ve kendine özgü mavimsi bir görüntüsü ile tanınan bir sığır türüdür. Bu tür, yoğun kaslı yapısı nedeniyle çift kaslı olarak da bilinir. Yirminci yüzyılın başlarında Belçika mavisi ismini alan bu sığır türü, İngiliz Shorthorn ve Fransız Şarole ırklarının melezleştirilmesi ile ortaya çıkmıştır. Bu yıllardan sonra yetiştirilmesi yaygınlaşmıştır. Bir et sığırı olan Belçika mavisi, yüksek miktarda et verme özelliğine sahiptir. Ancak süt verimi bakımından oldukça düşük bir verime sahiptir. Kas yapıları oldukça kuvvetli olan bu türün eti de yağsız bir özelliğe sahiptir. Bu nedenle birçok ülkede tercih edilen sığır türleri arasında yer almaktadır. Belçika Mavisi Sığır Özellikleri
Ekstra Bilgiler Belçika mavisi sığır, genetik yapısı nedeniyle kas dokusunun hiperplazisi ve hipertrofisi ile karakterize edilir. Bu özellik, kas liflerinin sayısında ve boyutunda artışa yol açar. Bu durum, sığırın et verimini artırırken, doğum sırasında buzağıların büyük olması nedeniyle sezaryen doğumların yaygın olmasına neden olabilir. Ayrıca, bu sığır türü, yüksek et verimi ve düşük yağ oranı nedeniyle besi hayvancılığında önemli bir yere sahiptir. İdeal besi koşullarında bu sığır türü, yemden en yüksek oranda faydalanarak hızlı bir şekilde kilo alabilir. |
Rağibe
19 Mayıs 2024 PazarBen bir arkadaşımla çiflik kuracazda bir arkadaş belçika mavisi sığırda alın dedi. Bu belçika mavisi sığırın özellikleri nelerdir. Birde bu sığırın eti daha fazlamı oluyor sütüne göre bir bilgi verirseniz sevinirim.
Cevap yazAdmin
19 Mayıs 2024 PazarMerhaba Rağibe,
Belçika Mavisi sığır, oldukça kaslı ve et verimi yüksek bir ırktır. Bu sığır ırkı, kas yapısının aşırı gelişmiş olması nedeniyle "çift kaslı" olarak bilinir. Et verimi oldukça yüksektir ve bu nedenle genellikle et üretimi için tercih edilir. Belçika Mavisi sığırlarının eti, yağ oranı düşük ve protein açısından zengindir, bu da onu lezzetli ve sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Ancak, Belçika Mavisi sığırları süt üretimi konusunda diğer bazı sığır ırklarına göre daha az verimlidir. Süt üretiminden çok et üretimi için yetiştirilen bir ırk olduğunu söyleyebiliriz.
Çiftliğinizi kurarken bu özellikleri göz önünde bulundurmanız faydalı olacaktır. Umarım yardımcı olabilmişimdir, iyi şanslar dilerim!
Maksur
19 Mayıs 2024 PazarMerhaba, adını mavi gri görüntüsünden almaktadır. Belçika mavisi sığırları doğumdan sonra hızlı büyüme gösterirler. Hem et hem süt olarak çok verimli hayranlardır. Uyumlu, uysal ve sakin yapılı hayranlardır. Myostatin proteini kodlayan dogal bir mutasyona sahiptirler ve bu mutosyonlar yağ depolamasını engellediği için etleri yağsızdır.
Soru Sor / Yorum Yap