Braford sığırı, melezleştirme sonucu ortaya çıkan ve anavatanı Avustralya olan bir sığır ırkıdır. Bu ırk, Hereford erkek sığırı ile Brahman dişi sığırının melezleştirilmesi ile oluşturulmuştur. Braford sığırları en sık Güney Afrika, Güney Amerika, Meksika ve Brezilya'da görülür. Bu sığırlar genellikle etlerinin kalitesi ve süt verimliliği nedeniyle yetiştirilir. Nadir olarak rodeo gösterilerinde de yer alırlar. Dünya genelinde özellikle Afrika'da Braford sığırının nüfusu yaklaşık 1,5 milyon civarındadır.

Braford sığırlarının renkleri genellikle kırmızı ve beyazdır. Boynuzları kısadır ve uzun ömürlüdürler. Bu sığırlar sıcağa ve olumsuz hava şartlarına oldukça dayanıklıdır ve sıcak iklimli ortamlara uyum sağlarlar. Ter bezleri ve yağlı ciltleri sayesinde sinek ve böceklere karşı da dayanıklıdırlar. Annelik içgüdüleri yüksektir ve doğumları oldukça kolaydır. Ayrıca yüksek döl verimliliğine sahiptirler. Yüksek doğurganlık gösterirler ve diğer ırklardan daha uzun üreme hayatları vardır. Canlı erkek sığırların ağırlığı 1000 ile 1200 kg civarındayken, dişilerinin ağırlığı 600 ile 700 kg arasındadır.

Braford sığırları daha çok aşağıdaki bölgelerde yetiştirilir:

Braford sığırlarının yetiştiriciliğinde çeşitli avantajlar bulunur:

Sonuç olarak, Braford sığırları, et ve süt verimliliği açısından oldukça değerli bir ırktır. Dayanıklılıkları, annelik içgüdüleri ve yüksek döl verimliliği gibi özellikleri ile yetiştiricilikte önemli bir yere sahiptirler. Özellikle sıcak iklimlere uyum sağlama yetenekleri, onları dünya genelinde tercih edilen bir sığır ırkı yapmaktadır.